制作可樂雞翅非常簡單，只需幾個步驟：

準備材料：新鮮雞翅，生抽，老抽，可樂，生姜，大蒜，干辣椒，八角，香葉，料酒，食鹽。

雞翅處理：洗凈雞翅，用刀在雞翅上劃幾道口子，便于入味。

腌制雞翅：將雞翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、食鹽攪拌均勻，腌制15分鐘。

炒制雞翅：鍋中加入適量的油，放入切好的姜片、蒜瓣和干辣椒段炒香，然后放入腌制好的雞翅翻炒均勻，炒至雞翅表面微黃。

加入調料：加入八角和香葉繼續翻炒，然后倒入可樂，開大火燒開后轉小火慢慢燉煮。

收汁：當湯汁變濃稠時，加入適量的食鹽調味，然后翻煮一會兒讓雞翅更入味。

出鍋：最后撒上蔥花即可出鍋。

就是制作可樂雞翅的步驟，簡單易學，非常適合家庭制作。

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