自制月餅是一種有趣的傳統(tǒng)活動(dòng)，可以讓你享受到制作過(guò)程中的樂(lè)趣，同時(shí)也可以品嘗到自己親手制作的美味月餅，以下是制作月餅的簡(jiǎn)短步驟：

1、準(zhǔn)備材料：面粉、糖、油、蛋黃、水、餡料(如蓮蓉、紅豆沙等)。

2、將面粉、糖、油混合在一起，揉成面團(tuán)，然后將面團(tuán)分成若干小塊，每個(gè)小塊搟成薄皮。

3、在薄皮中央放入適量的餡料，然后將薄皮包起來(lái)，捏緊口部。

4、將包好的月餅放在模具中，壓平并刷上一層蛋液。

5、將模具放入預(yù)熱好的烤箱中，以適當(dāng)?shù)臏囟群蜁r(shí)間烘烤即可。

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