燒魚不粘鍋的方法有很多，以下是一些常見的方法：

1、熱鍋涼油：在鍋中倒入適量的油，等油溫升高后再放入魚，這樣可以避免魚肉粘在鍋上。

2、先煎一面再翻面：在鍋中放入魚后，先煎一面至金黃色，再翻面繼續(xù)煎，這樣可以讓魚肉更加入味。

3、加入少許水：在鍋中放入魚后，加入少許水，蓋上鍋蓋煮一會(huì)兒，這樣可以讓魚肉更加嫩滑。

4、使用不粘鍋：如果您使用的是不粘鍋，那么就不需要擔(dān)心魚肉會(huì)粘在鍋上了。

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