皮皮蝦怎么做好吃？以下是一些簡單的步驟：

1、選購新鮮的皮皮蝦，去掉頭部和爪子。

2、將皮皮蝦放入鍋中，加入足夠的水，煮沸后繼續煮5分鐘。

3、取出皮皮蝦，用冷水沖洗一下。

4、熱鍋涼油，加入蔥姜蒜爆香。

5、加入豆瓣醬、辣椒粉、花椒粉、鹽、糖、料酒、醋等調味料，翻炒均勻。

6、將炒好的調料倒入裝有皮皮蝦的碗中，加入適量的生抽和香油拌勻即可。

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