糯米粉、白糖、水。

步驟如下：

1、將200克糯米粉倒入大碗中，加入適量的水，攪拌均勻，使糯米粉成糊狀。

2、在鍋中加入適量的白糖，用小火慢慢加熱，直到糖完全溶解并變成紅色的糖漿。

3、將糯米糊倒入糖漿中，迅速攪拌均勻，使糯米糊和糖漿充分融合。

4、將混合好的糖糕糊倒入已經鋪好油紙的蒸盤中，用刮刀抹平，然后將蒸盤放入蒸鍋中。

5、開大火燒開水，然后轉中火，蒸約20-30分鐘，或者直到糖糕完全熟透。

6、用筷子插入糖糕中心，如果筷子上沒有粘上糖漿，就說明糖糕已經熟透了。

7、關火后讓糖糕在鍋中靜置一段時間，然后取出切塊即可。

注意事項：糖的量可以根據個人口味調整，喜歡甜一點的可以多放一些糖，不喜歡太甜的可以少放一些，蒸的時間也可以根據實際情況適當調整，以保證糖糕能夠熟透。

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