速凍食品是指通過低溫冷凍技術和特殊的包裝方式，以保證食品質量和口感的一類食品，常見的速凍食品有：餃子、包子、餛飩、湯圓、魚丸、肉丸、披薩、漢堡、炒菜等，速凍食品方便快捷，可以節省烹飪時間，適合忙碌的現代生活，但需要注意的是，速凍食品在解凍后應盡快食用，以保證口感和營養。

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