1、原料：糧食酒的原料主要是糧食，如大米、小麥、玉米等；而非糧食酒的原料通常是薯類、糖蜜等。

2、發酵工藝：糧食酒采用的是傳統的固態發酵或半固態發酵工藝，而非糧食酒則多采用液態發酵工藝。

3、顏色和香味：糧食酒的顏色一般較為清澈，且具有濃郁的麥芽香、米香等風味；而非糧食酒的顏色較深，且香味單一。

4、酒精度數：糧食酒的酒精度數一般在50度以上，有些高端產品甚至可以達到80度以上；而非糧食酒的酒精度數較低，一般在30度左右。

5、價格：由于原料和生產工藝的不同，糧食酒的價格通常較高，而非糧食酒則相對便宜一些。

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