花生皮是可以食用的，但是需要注意的是，花生皮中含有大量的膳食纖維和油脂，不易消化，容易引起腹瀉，如果你有腸胃不適或者消化系統(tǒng)疾病，建議不要食用花生皮，花生皮中還含有黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，如果花生皮沒有經(jīng)過充分烘烤或加工處理，就可能對人體健康造成影響，在食用花生皮之前，一定要確保其質(zhì)量和安全性。

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