炸粉條丸子是一道美味的中式小吃，下面是簡(jiǎn)短的制作方法：

1、準(zhǔn)備食材：粉條、豬肉餡、蔥姜末、鹽、糖、料酒、生抽、淀粉、雞蛋。

2、將粉條提前用溫水泡發(fā)，泡軟后撈出瀝干水分備用。

3、在一個(gè)容器中，將豬肉餡、蔥姜末、鹽、糖、料酒、生抽、淀粉和雞蛋攪拌均勻，制成餡料。

4、將泡好的粉條切成小段，然后將適量的餡料放入粉條中間，捏緊成丸子的形狀。

5、準(zhǔn)備一個(gè)鍋，加入適量的油，油熱后將丸子放入鍋中，用中小火慢慢炸至表面金黃酥脆即可撈出。

6、最后將炸好的丸子放在廚房紙上吸去多余油份即可食用。

這樣一道美味的炸粉條丸子就制作完成了，簡(jiǎn)單易學(xué)，快來(lái)嘗試一下吧！

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