黃糖和紅糖的主要區(qū)別在于它們的制作過程和顏色,黃糖是由蔗糖經(jīng)過煉制、脫色而成的,顏色較深,口感略帶苦味,紅糖則是直接從甘蔗或甜菜中提取出的,顏色較淺,口感較為香甜,紅糖中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,對人體健康有更多益處。
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