鮮魷魚好吃的關鍵在于選材新鮮、烹飪方法恰當，首先將魷魚洗凈，去除內臟和表面的膜；然后切成薄片或圈，用淀粉、鹽、料酒等調料腌制10分鐘；接著可選擇炒、燉、煮、炸等多種烹飪方式，如炒魷魚絲時，先熱油爆香姜蒜，再放入腌制好的魷魚翻炒，加入蔬菜、調料等繼續翻炒至熟即可，掌握好火候和調料搭配，就能做出美味的鮮魷魚。

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