炒雞蛋飯是一道簡單又美味的家常菜，以下是制作步驟：

1、準(zhǔn)備食材：米飯、雞蛋、胡蘿卜、青豆、火腿腸等，根據(jù)個人口味添加。

2、將雞蛋打入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻備用。

3、燒熱鍋，倒入適量油，將雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻炒至熟，蓋上鍋蓋燜一會兒，然后切成小塊備用。

4、再倒一些油入鍋中，放入胡蘿卜和青豆翻炒至熟，然后加入火腿腸丁繼續(xù)翻炒。

5、把米飯倒入鍋中，用鏟子將米飯壓碎并翻炒均勻。

6、最后把炒好的雞蛋塊加入鍋中，再加入適量鹽、胡椒粉等調(diào)味料，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋。

7、將炒好的雞蛋飯盛入盤中，撒上蔥花或香菜點(diǎn)綴即可上桌享用。

本網(wǎng)站致力于提供合理、準(zhǔn)確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準(zhǔn)確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準(zhǔn)確或遺漏導(dǎo)致的任何損失或損害承擔(dān)責(zé)任。本網(wǎng)站所有信息僅供參考，不做交易和服務(wù)的根據(jù)， 如自行使用本網(wǎng)資料發(fā)生偏差，本站概不負(fù)責(zé)，亦不負(fù)任何法律責(zé)任。