×

炸魚塊是一道美味的家常菜，下面簡短介紹如何制作：

1、準備材料：魚肉、鹽、胡椒粉、淀粉、蛋液、面包糠。

2、將魚肉切成小塊，用鹽、胡椒粉和淀粉腌制10分鐘。

3、打散雞蛋，加入適量水攪拌均勻。

4、將腌制好的魚塊放入雞蛋液中，使每個魚塊都裹上一層蛋液。

5、準備面包糠，將裹好蛋液的魚塊放入面包糠中，輕輕按壓使其表面均勻粘上面包糠。

6、鍋中倒入足夠的油，燒至五成熱(約170°C),放入裹好面包糠的魚塊，小心翻炸至金黃色。

7、炸好的魚塊撈出瀝油，放入盤中即可。

溫馨提示：炸魚塊時火候要掌握好，避免油溫過高導致外皮炸糊，可以根據個人口味選擇不同的調料進行腌制。

×
免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。