鰱魚和鯰魚是兩種常見的淡水魚類，它們在外觀、生活習性和飲食習慣上有一定的區別。

1、外觀區別：鰱魚身體側扁，呈紡錘形，背鰭較短，胸鰭和腹鰭較長；而鯰魚身體圓胖，側線系統發達，尾鰭寬大，兩者的顏色也有所不同，鰱魚通常為銀白色，而鯰魚則為灰黑色。

2、生活習性區別：鰱魚主要生活在淡水湖泊、河流中，喜歡群居，吃植物性食物；而鯰魚則生活在各種水域環境中，包括河流、湖泊、沼澤等，屬于底棲魚類，以小動物、藻類等為食。

3、食用區別：由于鰱魚肉質細嫩、無腥味，適合清蒸、紅燒等多種烹飪方式；而鯰魚肉質較為緊實，味道鮮美，適合燉湯、燒烤等烹飪方法。

4、經濟價值區別：鰱魚在市場上的需求量較大，價格較高，具有一定的經濟價值；而鯰魚雖然也是一種重要經濟魚類，但其價格相對較低。

鰱魚和鯰魚在外觀、生活習性、飲食習慣和經濟價值等方面都有一定的區別，但它們都是人們喜愛的優質食材。

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