1、將板栗放入鍋中,加水沒過板栗,大火燒開后轉小火慢慢煮熟,約20-30分鐘,用筷子插入板栗中心,能輕易插入即可。

2、關火后,蓋上鍋蓋燜5分鐘,讓板栗更易剝皮。

3、取出板栗,剝去外殼和內膜,將板栗肉切成小塊。

4、可根據個人口味,加入適量糖、牛奶或蜂蜜,增加口感和營養。

注意:煮板栗時,不要一次放太多,以免煮不熟,要保持鍋中水分充足,以免板栗粘鍋。

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