陳皮糖是一種具有獨特風味和健康益處的傳統中式糖果，制作陳皮糖的過程相對簡單，只需幾個簡單的材料和步驟，以下是制作陳皮糖的簡短指南：

所需材料：

1、紅糖 500克

2、陳皮 適量

3、清水 適量

4、炒鍋 1個

步驟：

1、將紅糖倒入炒鍋中，用小火慢慢加熱，直到糖溶化成紅色液體，注意不要讓糖燒焦。

2、當紅糖完全溶解后，加入適量的陳皮(可根據個人口味調整),繼續用小火慢慢熬煮，陳皮會逐漸釋放出香氣和味道，與紅糖融合在一起。

3、在熬煮過程中，不斷攪拌，以防糖粘鍋或糊底，當陳皮的顏色變深，與紅糖充分融合時，可以關火。

4、將熬好的陳皮糖液體倒入模具或不粘鍋中，等待其自然冷卻凝固，如果使用模具，可以在糖液冷卻后將陳皮糖倒出，切成適當大小的塊，如果使用不粘鍋，可以直接切成小塊。

5、陳皮糖完全冷卻后即可食用，在保存過程中，可以將陳皮糖放入密封袋或玻璃罐中，避免受潮變軟。

溫馨提示：

1、在熬煮陳皮糖時，要保持小火，避免糖燒焦或糊底。

2、陳皮的量可以根據個人口味調整，喜歡更濃郁陳皮味的可以多放一些，反之則減少。

3、如果沒有模具，也可以將陳皮糖切成小片或細條，方便食用。

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