要制作卷餅皮，首先需要準(zhǔn)備以下材料：面粉、水、鹽，將面粉倒入一個(gè)大碗中，加入適量的水和鹽，然后用筷子攪拌均勻，使面粉形成一個(gè)稍微粗糙的面團(tuán)，用手揉搓面團(tuán)，直到表面光滑，在揉面的過(guò)程中，可以適當(dāng)加水或面粉，以調(diào)整面團(tuán)的濕度。

揉好的面團(tuán)需要休息一段時(shí)間，讓其松弛，休息時(shí)間可以根據(jù)面團(tuán)的軟硬程度來(lái)判斷，通常大約15-30分鐘左右，休息結(jié)束后，將面團(tuán)分成若干小塊，每塊約50克左右，取一塊面團(tuán)，用搟面杖將其搟成薄片，厚度約為2-3毫米，搟好的面片可以用刀切成長(zhǎng)方形，然后用手輕輕按壓，使其呈圓形。

在平底鍋中加熱一些油，將面片放入鍋中，用中小火慢慢煎熟，煎至兩面微黃即可撈出，將煎好的卷餅皮放入烤箱或微波爐中稍微加熱一下，使其更加美味可口，這樣一份美味的卷餅皮就制作完成了。

免責(zé)聲明：
本網(wǎng)站致力于提供合理、準(zhǔn)確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準(zhǔn)確性和完整性，且不對(duì)因信息的不合理、不準(zhǔn)確或遺漏導(dǎo)致的任何損失或損害承擔(dān)責(zé)任。本網(wǎng)站所有信息僅供參考，不做交易和服務(wù)的根據(jù)， 如自行使用本網(wǎng)資料發(fā)生偏差，本站概不負(fù)責(zé)，亦不負(fù)任何法律責(zé)任。