低溫烘焙五谷雜糧是一種健康食品，它可以保留五谷雜糧中的營養成分和纖維素，同時去除其中的毒素和有害物質，低溫烘焙可以減少高溫烹飪時產生的致癌物質，因此比傳統烤箱更為安全，低溫烘焙還可以使五谷雜糧的口感更加香脆可口。

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