炒五香花生是一道美味的小吃，以下是簡短的步驟：

將花生清洗干凈，然后在鍋中加入足夠的水，煮沸后將花生倒入鍋中，煮約5分鐘，這樣可以去除花生的皮，使它們更容易炒。

將花生瀝干水分，然后放入預熱好的平底鍋中，用中小火慢慢炒，注意要不斷翻動花生，使它們均勻受熱。

當花生開始變色時，加入五香粉、鹽等調料，繼續翻炒均勻，你可以按照個人口味調整五香粉和鹽的量。

繼續翻炒至花生表面微黃，出香味時，就可以出鍋了，讓花生在鍋中稍微冷卻一下，更美味。

這就是炒五香花生的基本步驟，你可以根據自己的口味進行調整。

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