桂圓皮，又稱桂圓肉，是桂圓果實的外皮，它具有豐富的營養價值和藥用功效，主要表現在以下幾個方面：

1、補益心脾：桂圓皮含有多種氨基酸、維生素和礦物質，能夠補充人體所需的營養物質，增強心臟功能，改善心悸、失眠等癥狀。

2、益氣養血：桂圓皮對于氣血不足、貧血的人群具有很好的調理作用，能夠提高機體免疫力，促進血液循環。

3、安神抗驚：桂圓皮具有一定的鎮靜作用，能夠緩解焦慮、緊張等情緒，有助于改善睡眠質量。

4、潤腸通便：桂圓皮中的纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。

5、抗氧化：桂圓皮中含有豐富的多酚類化合物，具有很強的抗氧化作用，能夠清除體內的自由基，延緩衰老。

桂圓皮具有多種功效與作用，如補益心脾、益氣養血、安神抗驚、潤腸通便等，適用于不同人群，在中醫中，桂圓皮常與其他藥材搭配使用，以達到更好的療效，雖然桂圓皮具有很多好處，但過量食用可能導致胃腸不適，因此需適量食用。

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