腸炎患者盡量不要吃一些對腸胃有刺激的食物，尤其是不能刺激胃黏膜，否則容易導致胃酸分泌過多，腸炎也會變得更嚴重，大蒜是比較好的調味品，具有消炎、抗菌還有補腦的效果，而且大蒜中也含有豐富的膳食纖維、微量元素、蛋白質以及脂肪，可以有效提升人體的免疫能力，但是在腸胃炎發作期間盡量不要選擇吃大蒜 。

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