根據法律規定，工傷賠償包括醫療費用、工傷補助、殘疾津貼、一次性工傷醫療補助等，皮肉傷屬于工傷范疇，賠償標準視傷情嚴重程度而定，如果皮肉損傷較輕的，經司法鑒定不構成殘疾的，可以通過報銷醫療費用或者工傷醫療機構進行治療，如果皮肉損傷較重的，經司法鑒定構成殘疾的，可以獲得殘疾津貼和一次性工傷醫療補助等。

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