老字號是指具有悠久歷史、世代傳承的品牌，老字號通常指擁有百年以上歷史的企業，其產品和服務在市場上具有較高的知名度和美譽度，這些品牌往往承載著豐富的歷史文化底蘊，代表了中國傳統文化的傳承與創新，一些知名的老字號包括北京全聚德烤鴨、上海南翔小籠包、四川白家醬菜等。

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