竹蓀是一種珍稀食用菌類，被譽為“菌中之王”，因其形態(tài)似女性陰道而得名，竹蓀營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、礦物質、維生素等，具有滋陰補腎、養(yǎng)顏美容、增強免疫力等多種保健功效，竹蓀可以烹飪成多種美食，如竹蓀燉雞、竹蓀湯等，深受人們喜愛，由于竹蓀生長環(huán)境特殊，采摘難度大，且產(chǎn)量較低，因此價格較為昂貴。

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