要保存肉，首先要確保肉類新鮮，購買時，選擇顏色鮮艷、無異味的肉，將肉放入冰箱冷凍室或冷凍柜中，保持溫度在-18攝氏度以下，對于熟肉，可以在冷藏條件下保存3-4天；生肉則可保存7-10天，在食用前，務必檢查肉類的新鮮程度，避免食用過期變質的肉，定期清理冰箱內的雜物和過期食品，以保持良好的衛生環境。

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