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桂花，又稱金桂、木樨等，是一種常見的觀賞植物，同時也具有很高的藥用價值，桂花的花語是高潔、貞矣，因此在飲食上也常被視為象征高貴的食材，桂花可以多種方式食用，以下是一些建議：

桂花茶 :將新鮮的桂花與茶葉一起沖泡，既可口又能享受到桂花的香氣，這是一種非常受歡迎的飲品，尤其在冬天。

桂花糕 :在中國南方，桂花糕是一種非常受歡迎的傳統小吃，它是由糯米粉和桂花制成的，口感軟糯，甜香可口。

桂花酒 :桂花也可以用來釀造酒，如桂花酒，這種酒口感醇厚，帶有淡淡的桂花香，適合在節日或聚會時享用。

桂花糖 :桂花糖是由紅糖和桂花制成的，口感香甜，可以直接食用，也可以用來烘焙。

桂花燉肉 :在烹飪肉類菜肴時，加入一些桂花可以增加菜品的香味，桂花燉雞、桂花燉排骨等。

需要注意的是，雖然桂花有很多好處，但并不適合所有人群，孕婦和月經期間的女性應避免食用過多的桂花，有些人可能對桂花過敏，如果出現任何不適癥狀，應立即停止食用并尋求醫療幫助。

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