豬肉蓋章一般分為兩種，一種是“藍印豬肉”，另一種是“紅印豬肉”。“藍印豬肉”是指經過定點屠宰、檢疫檢驗合格并加貼藍色動物檢疫標志的豬肉；而“紅印豬肉”則是指經過定點屠宰、檢疫檢驗合格并加貼紅色食品市場準入標志的豬肉 。

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