維生素A:有助于視力、免疫系統(tǒng)和生長(zhǎng)發(fā)育,可以通過食物攝取,如胡蘿卜、甜菜等。
B族維生素:包括多種類型,如B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B7(生物素)、B9(葉酸)和B12(鈷胺素),這些維生素對(duì)能量代謝、神經(jīng)系統(tǒng)和紅細(xì)胞生成等方面至關(guān)重要,富含B族維生素的食物有全谷類、肉類、魚類、蛋類、奶制品、綠葉蔬菜等。
維生素C:具有抗氧化作用,有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成和鐵的吸收,富含維生素C的食物有柑橘類水果、草莓、獼猴桃、番茄、青椒等。
D和E:這兩種維生素都具有抗氧化作用,有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷,D主要通過陽(yáng)光照射皮膚合成,而E與脂溶性維生素一起從食物中攝取,富含這兩種維生素的食物有脂肪魚、蛋黃、堅(jiān)果、種子等。
不同年齡段的兒童可能需要不同的維生素?cái)z入量,因此在給孩子補(bǔ)充維生素時(shí),請(qǐng)遵循醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。
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