1. 豐富的營養價值:玉米含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,有助于滿足人體所需的營養,2. 控制血糖:玉米中的碳水化合物屬于低升糖指數食物,有助于穩定血糖水平,3. 預防心血管疾病:玉米中的膳食纖維有助于降低膽固醇,預防心血管疾病,4. 抗氧化作用:玉米中的黃酮類化合物具有抗氧化作用,有助于抵抗自由基損害。
多吃玉米的壞處包括:1. 攝入過多熱量:玉米中的碳水化合物和脂肪含量較高,過量攝入可能導致攝入過多熱量,增加體重,2. 影響胃腸道功能:大量食用玉米可能刺激胃腸道,導致消化不良,3. 抑制營養素吸收:過多食用玉米可能影響其他富含營養素的食物的吸收,如鈣、鐵等。
適量食用玉米對身體有益,但要注意控制攝入量,避免過量食用。
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