軟鋼和硬鋼的主要區別在于其化學成分和物理性質，軟鋼通常含有更多的碳(通常在0.2%至2.1%之間),并且它的碳含量越高，其硬度就越低，硬鋼的碳含量通常在0.5%以下，使其具有較高的硬度和耐磨性，硬鋼的韌性也較差，而軟鋼則具有良好的韌性和可塑性，選擇使用軟鋼還是硬鋼取決于所需的物理性能，如強度、硬度、韌性或耐磨損性等。

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