腌制西紅柿是一種美味的家常菜,下面是簡短的制作方法:

1、準備新鮮的西紅柿,洗凈后切成薄片或塊狀。

2、在一個大碗中加入適量的鹽、糖、醋和橄欖油,攪拌均勻。

3、將切好的西紅柿放入碗中,確保每個西紅柿都沾上調料。

4、將碗蓋上,放置在冰箱中腌制至少1小時,以便充分吸收味道。

5、取出腌制好的西紅柿,可以將其作為開胃菜或配菜享用。

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