豬肉皮是一種常見的食材，富含膠原蛋白、蛋白質和微量元素等營養成分，適量食用豬肉皮對身體有一定的好處，如有助于皮膚保濕、抗衰老、增強關節軟骨等，由于豬肉皮中的脂肪含量較高，過量食用可能導致攝入過多的熱量，不利于健康，建議在飲食中適量食用豬肉皮，同時保持均衡的飲食結構，以達到營養均衡的目的。

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