1、準備材料：2個蘋果，9寸蛋糕模具，糖粉，肉桂粉，檸檬皮屑，黃油，面粉。

2、削皮切塊：將2個蘋果削皮切塊，大約每塊蘋果約4-5盎司。

3、預熱烤箱至375°F(190°C)。

4、制作餡料：在一個大碗中加入蘋果、糖粉、肉桂粉和檸檬皮屑；攪拌均勻，然后在碗中放入一些黃油，用刮刀將其壓入蘋果泥中混合均勻。

5、填充蛋糕模具：將蘋果餡料倒入已準備好的9寸蛋糕模具中，約填至8分滿的位置，如果想要更甜一些，可以添加一些糖粉。

6、烘烤蘋果派：將蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，烤制約45分鐘左右，或者用牙簽插入蘋果派中心檢查是否熟透，如果沒有粘附在牙簽上的糊狀物質，說明蘋果派已經烤好了。

7、冷卻和脫模：取出蘋果派，放在一個鐵網上冷卻幾分鐘，然后使用抹刀輕輕從模具邊緣開始慢慢脫模，將蘋果派取出來即可。

8、裝飾：可以用奶油或果醬等材料對蘋果派進行裝飾，增加口感和美感。

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