椰蓉面包是一種美味的面包,下面是制作椰蓉面包的步驟:
1、準(zhǔn)備材料:高筋面粉500克、酵母5克、白糖30克、鹽5克、牛奶250毫升、椰蓉適量。
2、將高筋面粉、酵母、白糖和鹽混合在一起,然后加入牛奶,用手揉成面團(tuán)。
3、將揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵,直到面團(tuán)體積膨脹一倍左右。
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,揉搓幾下,排出氣泡。
5、將面團(tuán)分成若干小份,每份搓成圓球狀。
6、將每個(gè)小圓球用椰蓉裹上一層。
7、將包好椰蓉的面團(tuán)放在烤盤(pán)上,再次進(jìn)行發(fā)酵,直到面團(tuán)體積膨脹一倍左右。
8、在面團(tuán)表面刷上一層蛋液(可選),然后放入預(yù)熱至180°C的烤箱中烘烤25-30分鐘左右,直到面包表面呈金黃色即可。
9、取出烤好的椰蓉面包,放涼后即可食用。
發(fā)表評(píng)論