南瓜餅是一道美味可口的甜點，制作簡單，下面是詳細的步驟：

材料 :

南瓜250克

糯米粉150克

糖80克

油適量

水適量

步驟 :

將南瓜削皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟，待南瓜完全冷卻后，將其壓成泥狀。

將南瓜泥、糯米粉和糖混合在一起，你可以一邊混合一邊加入適量的水，使面團達到理想的濕潤度，如果面團過于干，可以再加一點水；如果面團過于濕，可以加一些糯米粉。

將面團搓成長條形，切成小塊，每一塊都應該足夠大，能夠用手握住。

取一塊面團，用手捏成圓形的餅狀，你可以在餅上刻出你喜歡的圖案，增加食欲。

熱鍋涼油，將餅放入鍋中，用中小火煎煮，當餅的底部變得金黃色時，就可以翻面了，另一面同樣要煎至金黃色。

將煎好的南瓜餅放在廚房紙上，吸去多余的油，等到南瓜餅冷卻后，就可以享用了。

這就是制作南瓜餅的全部步驟，這道菜色香味俱全，營養豐富，是一道非常適合家庭制作的美食。

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