新都,位于四川省成都市下轄的一個區(qū),擁有豐富的特產(chǎn)資源,以下是一些新都的特產(chǎn):
1、新都蜜桔:新都蜜桔以其果實飽滿、色澤艷麗、口感鮮美而聞名,是中國國家地理標志產(chǎn)品,新都蜜桔主要品種有紅心蜜桔、白心蜜桔等,其中紅心蜜桔尤為受歡迎。
2、新都脆皮雞:新都脆皮雞是一道具有地方特色的傳統(tǒng)菜肴,選用肉質(zhì)鮮嫩的土雞為主要原料,經(jīng)過腌制、晾干、油炸等工序制成,新都脆皮雞色金黃、外皮酥脆、雞肉鮮嫩多汁,味道美妙。
3、新都豆腐干:新都豆腐干選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料,經(jīng)過浸泡、磨漿、煮熟、凝固、切塊、晾曬等工序制成,新都豆腐干色澤金黃、質(zhì)地細膩、味道鮮美,營養(yǎng)豐富,具有很高的藥用價值。
4、新都花椒:新都花椒產(chǎn)自四川盆地,具有獨特的麻辣味,新都花椒粒大、肉厚、香氣濃郁,是烹飪川菜、火鍋等美食的重要調(diào)料。
5、新都花生糖:新都花生糖選用優(yōu)質(zhì)花生和白糖為原料,經(jīng)過炒制、研磨、熬制、成型等工序制成,新都花生糖口感香甜、花生香味濃郁,是一種深受人們喜愛的傳統(tǒng)糖果。
6、新都蠶絲被:新都蠶絲被選用優(yōu)質(zhì)的桑蠶絲為原料,經(jīng)過剝繭、繅絲、織布、填充等工序制成,新都蠶絲被具有保暖性能好、吸濕排汗、舒適度高等特點,是床上用品的理想選擇。
就是新都的一些特產(chǎn),當然還有其他如臘肉、豆腐乳等美食和手工藝品等等待您去發(fā)掘。
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