血漿、血清和全血都是血液的組成部分，但它們之間存在一些區別。

血漿是血液中不含紅細胞、白細胞和血小板的部分，它主要由水、蛋白質、糖類、脂肪酸、氨基酸、電解質等物質組成，血漿在生理學上具有多種功能，如運輸營養物質、激素和藥物，調節體溫、維持酸堿平衡等，在臨床實踐中，血漿還可以用于診斷和治療許多疾病，如肝病、感染和癌癥等。

血清是血液凝固后去除紅細胞、白細胞和血小板后的液體部分，它與血漿非常相似，但不含纖維素原，血清同樣含有水、蛋白質、糖類、脂肪酸、氨基酸、電解質等成分，但不含纖維蛋白原，血清在臨床上的應用較少，主要用于檢測某些生化指標，如肝酶、血脂、血糖等。

全血是指未經過分離的血液，包括紅細胞、白細胞和血小板，全血在生理學上具有攜帶氧氣、二氧化碳和其他營養物質的功能，對于維持生命活動至關重要，在臨床實踐中，全血常用于輸血治療、檢測微生物污染等。

血漿、血清和全血的主要區別在于所含成分的不同以及它們的生理功能，血漿和血清在成分上非常接近，但血清不含纖維素原；而全血則包含了所有類型的血液成分。

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