面筋湯是一道簡單易學的家常菜，制作方法如下：

1、準備食材：面筋、豆腐、木耳、胡蘿卜、蔥姜蒜等。

2、將面筋用清水泡發，約30分鐘后撈出，切成小塊備用。

3、豆腐切成小塊，木耳泡軟切成絲，胡蘿卜切成片。

4、熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香。

5、加入適量的水燒開，放入面筋、豆腐、木耳和胡蘿卜煮熟。

6、最后加入調味料即可。

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