電飯煲和電壓力鍋是兩種不同的廚房電器，它們的主要區別在于烹飪方式、容量和使用場景。

1、烹飪方式：電飯煲主要用于煮飯和蒸煮食物，通常只能進行簡單的蒸煮操作，如煮粥、燉湯等，而電壓力鍋則可以進行高壓烹飪，如燉肉、煮豆、燉雞等，具有更豐富的烹飪功能。

2、容量：電飯煲的容量通常在1-6升之間，適合家庭日常使用，而電壓力鍋的容量較大，一般在8-20升之間，適合家庭聚餐或烹飪大量食物。

3、使用場景：由于電飯煲主要用于煮飯和蒸煮食物，因此它更適合單身人士、學生宿舍或小家庭使用，而電壓力鍋則適用于需要經常進行高壓烹飪的家庭，如大家庭、聚餐等。

4、加熱方式：電飯煲采用的是直接加熱的方式，即通過發熱盤將熱量傳遞給鍋內的食物，而電壓力鍋則采用的是間接加熱的方式，即通過加熱盤和內膽之間的水來傳遞熱量，具有更好的保溫性能。

5、價格：由于功能和容量的不同，電飯煲和電壓力鍋的價格也有所差異，電壓力鍋的價格會比電飯煲高一些。

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