在家制作魚丸其實非常簡單，只需準備以下材料：新鮮魚肉500克、鹽適量、白胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋1個、蔥姜水適量，下面是詳細的制作步驟：

1、將魚肉剁成肉茸，然后加入適量的鹽、白胡椒粉和淀粉，攪拌均勻，如果覺得魚肉有點腥，可以加入一點蔥姜水，再攪拌均勻。

2、把攪拌好的魚肉茸放入冰箱冷藏一段時間，讓魚肉更加入味。

3、取出冷藏好的魚肉茸，加入一個雞蛋，繼續攪拌均勻。

4、將攪拌好的魚肉茸用手搓成一個個小球狀，或者用勺子挖出小球狀。

5、把做好的魚丸放入沸水中煮熟，撈出備用。

6、煮熟的魚丸可以配以各種醬料食用，如番茄醬、辣椒醬等，也可以燉湯或者炒菜食用。

就是在家制作魚丸的簡單方法，祝你做出美味的魚丸！

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