清江魚和鮰魚都是非常美味的魚類，但是它們的口感和烹飪方式有所不同，清江魚是產自長江的一種淡水魚，肉質細嫩、味道鮮美，適合蒸、煮、炸等多種烹飪方式，而鮰魚則是一種海水魚，肉質較為緊實，味道鮮美，適合烤、煎、燉等多種烹飪方式，要說哪個好吃，實際上取決于個人口味和喜好。

如果您更喜歡口感細膩、味道清淡的魚類，那么清江魚可能更適合您的口味；如果您喜歡肉質緊實、味道濃郁的魚類，那么鮰魚可能更符合您的需求，這也與您所在的地區和當地的飲食文化有關，在一些地方，清江魚可能更為常見和受歡迎；而在另一些地方，鮰魚可能更受到歡迎。

清江魚和鮰魚都是非常好吃的魚類，它們各有特點和優點，您可以根據自己的口味和喜好來選擇適合自己的那一種。

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