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強堿和弱堿的區別在于它們的電離程度不同，強堿是指在水中完全電離的堿，如氫氧化鈉(NaOH);而弱堿是指在水中部分電離的堿，如氨水(NH3·H2O)，強堿具有高堿性，能夠迅速中和酸性物質；而弱堿的堿性較弱，需要更多的量來中和酸性物質。

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