血糖高的人可以食用豆制品，因為豆制品的升糖指數比較低，但是并不是所有糖尿病患者都適合食用豆制品，如果血糖高或者糖尿病的患者同時合并腎功能異常，包括尿蛋白異常的情況；或者有些老年人隨著年齡增長腎功能逐漸下降，EGFR會隨著年齡增長而下降，出現尿蛋白陽性，則不推薦患者大量攝入豆制品 。

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