能量和脂肪都能引起體重增加，但它們的作用機制不同，能量(也稱為熱量)是食物中的一種化學物質，可以被身體用于進行各種活動，包括維持體溫、肌肉收縮等，當我們攝入的能量超過身體的需求時，多余的能量會被轉化為脂肪儲存起來，從而導致體重增加，如果攝入的能量超過消耗的能量，就會導致體重增加。

脂肪本身并不會直接導致體重增加，但是當我們攝入過多的脂肪時，這些脂肪會被儲存在體內，形成脂肪組織，隨著脂肪組織的增加，我們的總體體積也會增大，從而導致體重上升，所以說，攝入過多的脂肪也是導致體重增加的原因之一。

能量和脂肪都能引起體重增加，關鍵在于攝入的能量是否超過了消耗的能量，要避免發胖，建議保持均衡的飲食和適當的運動。

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