孕婦可以食用豬心,但是盡量不要吃太多或食用不新鮮的豬心,據現代營養學分析證明,豬心是一種營養十分豐富的食品,它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用,而孕媽媽在懷孕期間心臟負擔加重,吃適量豬心有很好的緩和作用 。
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