炒杏仁是一道美味的甜品，下面是簡短的解答：

1、準備材料：杏仁500克、白糖適量。

2、將杏仁放入鍋中，用小火翻炒，炒至杏仁微黃。

3、加入適量的白糖，繼續翻炒，直到糖溶化。

4、關火，將杏仁和糖混合均勻即可。

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