1、準備材料：山楂、草莓、葡萄、蘋果等水果，以及冰糖、竹簽。

2、將水果洗凈，用刀在表面劃出淺槽，以便更好地掛上冰糖。

3、將水果穿在竹簽上，每個水果之間留有一定的間隔，以免粘連。

4、在鍋中加入適量的水和冰糖，用小火慢慢熬化，直至冰糖完全溶解成糖漿。

5、當糖漿熬至黏稠狀時，將水果放入鍋中，翻動均勻，讓水果表面都裹上糖漿。

6、等到水果上的糖漿冷卻凝固后，即可食用。

注意事項：

1、選擇新鮮的水果，口感和顏色都會更好。

2、切水果時要小心，避免切破手。

3、熬糖漿時要注意火候，不要讓糖漿燒焦。

4、吃的時候可以蘸一點清水，這樣更容易剝離水果皮。

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