薏苡仁和薏米實際上是同一種植物的兩種不同稱呼，薏苡仁，又稱薏仁、苡仁，學名為Coix lacryma-jobi,是薏苡科薏苡屬的一種植物，而薏米則是對薏苡仁去殼后的成品，即我們常說的“薏仁米”。

從植物學角度來看，薏苡仁和薏米都是指同一種植物的種子，在中醫藥中，薏苡仁具有利尿、消腫、健脾等功效，常用于治療水腫、脾虛等癥狀，而薏米則是中藥材的一種，具有類似的藥理作用，但通常用于煮粥、燉湯等食用。

薏苡仁和薏米的區別在于前者是指整個植物的種子，后者是指去殼后的成品，在日常食用中，兩者可以互換使用，但在中醫藥領域，它們仍有各自獨特的功效和應用。

免責聲明：
本網站致力于提供合理、準確、完整的資訊信息，但不保證信息的合理性、準確性和完整性，且不對因信息的不合理、不準確或遺漏導致的任何損失或損害承擔責任。本網站所有信息僅供參考，不做交易和服務的根據， 如自行使用本網資料發生偏差，本站概不負責，亦不負任何法律責任。