壽眉和貢眉是中國傳統名茶中兩種不同的茉莉花茶，它們的區別主要體現在原料、制作工藝和口感等方面。

從原料上來看，壽眉的茶葉來源于福建武夷山地區的茶樹，而貢眉則產自四川峨眉山地區的茶樹，這兩種茶葉的茶樹品種、生長環境和采摘時間都有所不同，因此它們的品質和風味也有所區別。

在制作工藝上，壽眉和貢眉也有所不同，壽眉是經過揉捻、發酵、烘焙等多道工序制成的，其中發酵是關鍵步驟，可以使茶葉產生特有的香氣和味道，而貢眉則是采用傳統的手工制作工藝，包括攤青、殺青、揉捻等環節，但沒有經過發酵處理，這種獨特的制作工藝使得貢眉保持了更多的天然成分和原始風味。

從口感上來說，壽眉和貢眉也有所不同，壽眉具有濃郁的花香和果香，茶湯鮮爽醇厚，回甘持久；而貢眉則以清新的香氣和甜潤的味道著稱，茶湯柔和細膩，滋味純正，由于兩者的制作工藝和原料差異，導致了它們各自的特色和風味。

壽眉和貢眉雖然都是茉莉花茶，但它們之間還是存在一定的區別，如果你喜歡濃郁的花果香和醇厚的口感，可以選擇壽眉；如果你更喜歡清新的香氣和甜潤的味道，那么貢眉可能更適合你，最好的方法是親自品嘗一下這兩種茶葉，找到最適合自己的口味。

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