小消化腺主要包括三種，分別是：唾液腺、胃腺和腸腺。

唾液腺位于口腔內，主要功能是產生唾液，幫助食物在口中咀嚼和潤滑，同時其內的酶也能開始分解食物中的淀粉質。

胃腺位于胃部，主要功能是分泌胃液，其中包含胃酸、胃蛋白酶等酶和鹽酸等物質，這些物質能幫助胃部將大塊的食物分解成更小的顆粒，便于腸道吸收。

腸腺則位于小腸壁上，主要功能是分泌腸液，其中包含許多種酶，如蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等，能進一步分解食物中的蛋白質、碳水化合物和脂肪，使其能夠被小腸內的細胞吸收。

這三種小消化腺的功能協作，共同完成了人體對食物的消化過程。

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